中午这顿饭吃的很愉快,牛婷订的酒店非常有特色。
徽菜本就是传统八大菜系之一,独具一格又自成体系。徽菜的主要特点是烹调方法上非常擅长烧、炖、蒸,爆炒较少,重油、重色,重火功。
牛婷在亳州生活工作了好几年的时间,自然知道那些酒店是真的有特色。
“……他们这里的招牌菜是红烧臭鳜鱼、火腿炖甲鱼和腌鲜鳜鱼。我敢给您保证,整个亳州都找不出来第二家这个水准的。”
秦锋也不着急,反正该做的事情自然有甘耀和阮籍等人去招呼。药博会也不是一天两天的事情,明天才正式开幕,今天顶多算是个前奏。
“哦,我可是久闻臭鳜鱼的大名了,今天可要好好尝尝。对了,牛小姐,这个臭鳜鱼是不是真的很臭呀!是不是有点像臭豆腐的那种?”
“是的呢!您的比喻还真是很准确。臭鳜鱼和臭豆腐真是有异曲同工之处,都是闻起来臭,吃起来香。臭鳜鱼的腌制非常讲究,这家店的大厨是行家中的行家。”
一边等待,牛婷还开始给他们介绍起来这家酒店的逸闻趣事。
据说这家酒店的大厨,原先就是祖传的手艺做一手好的徽菜而闻名。尤其是善于臭鳜鱼的腌制,当年为此还掀起来过一场骂仗。
她说的有趣,大家听起来也很感兴趣。除了大伊万偷偷摸出来一瓶伏特加,其余人都在认真的听她讲解。
秦锋看了一眼大伊万,大伊万满满都是祈求之色,并且向秦锋保证:“绝对不会耽误下午的正事儿。这一小瓶的量,根本就算不得什么。”
你是不是对小瓶有什么误解?你这一小瓶也是750毫升的量呀!
除过金晓晓,牛婷和汪四平都不知道大伊万在喝什么,倒也没有在意。
纯正的伏特加本来就是无色无味,看上去和清水差不多的样子。除非喝在嘴里,才会品尝到它的独特魅力。日常的许多鸡尾酒,全都是用伏特加做底酒来搭配的。
考虑到今天确实没什么大事,秦锋摆摆手,同意了大伊万的请求。
大伊万顿时大喜过望,什么菜都还没上来就先干了半瓶下去,还满脸的陶醉之色。
汪四平起初是不知道他在喝什么,后来问了一句,秦锋也没有太在意,随便回道:“伏特加!”
顿时给这小伙子吓了一跳。
大老板的保镖果然是不同凡响,这空口白牙的就是半瓶伏特加下去了?听说老毛子喝多了就能增加战斗力,也不晓得是不是真的。
这位战斗老毛子光看外形就已经是够吓人的了,现在这又喝足了伏特加,待会儿万一碰见什么事情,肯定不会简单了去吧!
要不说这世上很多事情,根本就经不起念叨呢!
牛婷正在介绍这家酒店其余的特色菜,什么杨梅丸子、五色绣球、翡翠虾仁、蜜汁火方、火煺烧边笋等等。正听的秦锋有点流口水,就见金晓晓上完卫生间回到房间后脸色有点奇怪。
“老板,我在外面看见纪公子了。”
“什么鸡公子?”秦锋刚开始真有点没反应过来。
金晓晓脸色有些尴尬,道:“就是纪铠然,纪公子呀!”
“哦,是他呀!”秦锋顿时恍然大悟。
金晓晓和大伊万最早可是纪铠然雇佣来的人,当然认识对方了。
不过,纪铠然怎么会出现在这里?
相比于纪家的其余几位年轻二代目来说,这位纪铠然基本就只懂得吃喝嫖赌和花天酒地,从来没有干过任何正事儿。
亳州这里要开药博会的消息,按说根本不会吸引到纪铠然过来呀?
不过秦锋对此也不关心,只要不妨碍他和老婆纪嫣然过日子,其余的纪家人在他眼中就和路人甲乙丙丁差不多等同。
随便挥挥手,秦锋根本没过问金晓晓多余的问题:“不管他。”
金晓晓也明白这两位不对付,她就是刚才恰好看见了提醒一句,也没有多余的意思。
原先虽然她是被纪慨然雇佣过来给大伊万做翻译的,但是纪慨然根本就没记住她这么个人。刚才虽然打了个照面,可是人家压根就没有正眼看她一眼。
当然,也许是因为他正搂着一个cosplay的大美妞上下其手,根本无意于周边的任何干扰因素。
随着牛婷的介绍,很快酒店就上来了他们的特色菜。
秦锋对这个红烧臭鳜鱼格外注意,只是看了端来上的卖相就感觉很合心意。
“唔,不错呀!”
焦黄鲜嫩的鲑鱼上面,淋着少许料酒和鸡汤,并伴有冬笋和辣椒,只看一眼就十分的开胃。
下筷子,尝一口,更是瞬间就征服了秦锋的味蕾。
肉质细腻,口感嫩滑不说,更兼具腌制的鲜香滋味。只一口,就感觉味蕾随之爆炸开来。
鳜鱼是生活在淡水当中的食肉鱼,生性比较凶猛,以鱼类和其它水生动物为食。喜欢栖息在江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的环境当中。
食肉鱼运动量充足,肉质本身就特别的有滋味。而鳜鱼的生活环境也很洁净,也让它的肉质越发的鲜嫩。
不光是秦锋,在座的诸人没有不交口称赞的。
而随即上来的杨梅丸子、五色绣球、翡翠虾仁、蜜汁火方、火煺烧边笋等特色菜,更是样样都有着独特的滋味。就连大伊万都已经暂时顾不上和伏特加了,开始大快朵颐起来。
杨梅丸子以肥瘦相间的猪肉打底,外面裹着面包糠,又添加了鲜梅汁、糖、醋和盐烹制,味道爽口滑腻。
五色绣球虽然也是丸子,可它却是以猪肉和海虾为主,配以胡萝卜,是蒸出来的丸子。吃在口中,又和杨梅丸子完全不同。
这些菜全都是下酒的好菜,大伊万几乎是吃到停不下来。
虽然他和伏特加有俄罗斯酸黄瓜就可以,但是能搭配到这些好菜当然更好。几乎是一口菜,一口伏特加,爽到不能自已。
秦锋都顾不上听牛婷的介绍了,全身心的投入进去大吃大喝起来。
不得不说,徽菜特别适合男人的口味。肉菜很多,偏偏还各有特色味道,吃起来油而不腻。
正在吃的快活不已,就听见外面开始吵吵起来。
原本秦锋等人根本就没有理睬,反正他们的包厢里还算是清静。
可是外面的声势越来越大,还没等服务员给他们解释清楚到底是什么情况,就听一声巨响传来。随即便有男子哭喊的声音传来,而且越来越近。
“砰!”
一声巨响过后,房门硬是被巨大的力量从外面给撞开了。