在瑟瑟寒风中，沈妙在心中不断对自己破口大骂，为什么要像一个文青一样悲秋伤春，看见月光照进屋子，不看不就好了，为什么还要出来走走！
出来走走就走走，直奔茅房不就好了，为什么要瞎转悠！现在沈妙的心情在崩溃的边缘疯狂试探，至于为什么不敢崩溃是因为还有一个崩溃的膀胱比它更着急。
走投无路的沈妙只能找了一个墙角的草坪，小心翼翼的挽救了崩溃的膀胱，正当她准备起身，忽然听到旁边屋子的门竟然打开了！
不会被人发现了吧？这个是穿越史上最大的社死现场。沈妙小心翼翼的挪到了一颗高大的灌木后边。
“哎呀，讨厌啦，你把肚兜还给人家啦！”一个女子小声地说，声音里透露着一股欲拒还迎，可可怜怜的语气让沈妙立刻知道了说话的主人。
竟然是高小姐！她不是还没嫁人吗？未出阁的小姐和别人在自己房里私会！难怪她看到陆深竟然敢生扑，原来她平时玩的大胆的多。
“放心吧，我会每天把它带在身上的。”一个男人笑道。
“哎呀，你好坏啊，那你明天晚上还过来吗？”高小姐意犹未尽地说。
“你个小馋猫，今天晚上还没玩尽兴吗？”男人笑着说：“放心吧，一直到寿辰结束我都会在这里的，每天晚上都来陪你！”
“那好，那人家等着你哟。”高小姐在男人脸上亲了一下，准备回到自己房间。
“明天选菜的时候记得过来，有一道菜可是我专门为你做的哦！”男人说道。
“好的，我明天一定到，看谁还敢偏袒其他人！”高小姐冷哼一声道。
“好了，好了，我的实力你还不相信吗？快回去吧！”男人劝道。
在男人的劝说下高小姐回到房间，男人嗅了嗅手中的肚兜，放在了自己怀里，转身离去。
在月光的照耀下，沈妙看清了他的侧脸，竟然是同福酒楼的刘师傅！
大家闺秀和酒楼的厨子？这是什么剧情？沈妙一时没有反应过来，但是一阵寒风吹来让她恢复了清醒，趁着没人发现，跑！
急匆匆离开了这个是非之地，沈妙终于找到了自己的房间，回到屋里，她这才开始回想刚刚看到的事情。
刘师傅和高小姐竟然有一腿？他明天还要为高小姐专门做一道菜？所以明天在评菜的时候还要直接面对高小姐？一想到这里，沈妙不仅一阵头大。
她倒不是害怕高小姐，但是这是个颠倒黑白的主，正所谓多一事不如少一事，她还是避免直接碰面比较好，叹了一口气，“这都是什么事儿啊……”
沈妙揉了揉发涨的双眼，沉沉睡去。
第二天一大早，高员外家的炊烟就袅袅升起，许多师傅都已经开始磨刀霍霍，热菜里面有许多功夫菜，不炖够时候就无法发挥最佳的状态，这个时代又没有高压锅，一切都得靠时间来解决。
沈妙则是一大早来到了李老板的东来酒楼，她让齐氏帮自己带的东西是今天做菜的必备原料。
她临走时让王振还给自己准备了两个大肘子，她今天也要做一道硬菜。
回到高员外家，升起炉灶，她先把王振带来的肘子在火上燎了去毛，这一步极为关键，不仅可以可以去掉猪毛还能去掉肉的腥味。
其他的步骤和其他人没有太大的区别，但是她这次依然剑走偏锋，没有使用冰糖炒糖色，而是撇去焯水的浮沫，使用酱油和腐乳来上色，加入香料后卤肉的汤子就算准备好了。
在另外一面直接把肘子切到骨头处，将肘子放入卤汤之中，这种使用原汤卤制的肘子味道更加醇厚。接下来就需要等待整整六个小时的卤制和焖制。
接下来就该准备第二道菜了，第二道就比较简单了，是已经在东来酒楼验证过得小鸡炖蘑菇，这也是李掌柜专门交代过的，这道菜以后就是东来酒楼的招牌菜。
只要沈妙能保障蘑菇的供应，那这次在高员外的寿宴上需要的就是一个机会，一个让所有人都吃到小鸡炖蘑菇的机会。
虽然沈妙对于这一点不置可否，但是既然李大哥决定了，她也会尽自己所能的去帮助他，毕竟东来酒楼也有自己股份在。
“沈师傅，您要的豆浆。”王振进来放下手中的木桶，里面是热气腾腾的豆浆，抹了一把脑门上的汗，王振问道：“您看还需要点什么？”
“没什么了，辛苦你了。”沈妙笑道。
“不辛苦，不辛苦，嘿嘿，我叔叔说了，让我跟您好好学着点。”王振笑嘻嘻的说。
“你叔叔？”沈妙一愣，问道。
“呃，就是王管家，我一不小心说漏嘴了，您可别和别人说啊。”王振紧张的四处看了看，小声的说。
“怕什么，是王管家的侄子还丢人了不成？”沈妙看他谨慎的样子，笑道。
“不是，我叔叔不让我说，他说给人当管家干到底还是下人，想要真的被人看得起，还得自己有本事，所以他让我多跟您学着点，但凡学到个一招半式就足够了。”
“你叔叔倒是看得明白。”沈妙看着王振，想了一下说：“那你今天来给我打下手吧。”
“好嘞！”王振大喜。
在王振的配合下，沈妙把鸡蛋和豆浆充分混合，放在笼屉上蒸熟之后切成方块儿，让王振全部煎至金黄，然后放在一边备用，她接下来要准备的是一道大菜。
她从桶里捞出准备好的鱼，清理好内脏和鱼鳃后一开两半，小心的将鱼刺全部剔掉，将鱼皮朝下，使用立刀整整齐齐将鱼肉横竖切开，却不切断鱼皮，形成了一个一个的小方粒。
撒上面粉和玉米淀粉，抖掉多余的面粉后，两手分别捏着鱼肉两端，让中间的鱼肉依靠重力缓缓浸入油锅。
“你注意看好了，你距离油锅越远，越容易伤到自己。”沈妙一边做一边给王振讲解要点。
“师傅，你这要做的是什么菜呀？”王振忍不住问道。