经过一个星期的努力，秀水巷九号小院子被清洁、整理出来，风貌焕然一新。
新添置的面食烹饪设备安装到位，再加上原有的，基本上已经形成一条小型的千层饼生产线。
葱姜调料的供应也加大了不少，主管张凤兰经过计算，决定暂时先将每天的千层饼生产量定为六百张，试运营一段时间，以后再酌情增加。
合林路上的那个小门脸房也做了必要的整修，为开业做准备。江逸晨已经得到了通知，他的个体工商户执照近期就可以下来。
由于千层饼项目的撤离，鼎香园从厨房到后院腾出了不少地方。
吴大娘与苏晓佳商议一番，决定将后院开辟出一块儿，以增加营业面积。
于是，经过苏晓佳的设计，鼎香园后院被分成两部分，一部分为新增营业区，靠墙摆放了一溜儿四张餐桌，另一部分为工作区，供员工们通行。
两个区之间用盆栽隔开，这还是江逸晨找廖老头儿弄的，当然，价格比市场上优惠不少。
这样，麻辣烫店的固定餐桌席达到了十二张，再加上晚餐的占道经营，一共达到了十七张。
由于顾子芬被调到了张凤兰的手下，麻辣烫店只有三个人，扩张后人手明显感觉不足，吴大娘终究年事已高，经不起过多劳累。
于是江逸晨又安排招聘了两名年轻的女服务员，一位姓刘，一位姓何，小刘归麻辣烫店，小何则先到秀水巷的小院帮忙，等口福多小店开张后再派到那里去站柜台。
时至今日，两个经营项目合起来，聘用人员已经达到了七人，如果再算上吴大娘祖孙俩，也算小有规模了。
不过鼎香园的营业时间并没有改动，依旧是每天五个半小时，晚上七点半打烊关门。
对于此，江逸晨也有自己的考虑，一来是为吴大娘的身体着想，这第二嘛，鼎香园在合林路上的位置虽然不与其它饭馆挨着，但终究相距不远。以目前的经营状态来看，如果大幅延长营业时间，势必会对某些同行的生意造成影响。
通常城市里晚上八、九点至十一点的时间段，食客还是很多的，这块儿商机让给别人做倒也无所谓了。麻辣烫店在这边落脚时间不长，凡事留点儿余地也好。待以后情况有所变化再做调整不迟。
这天午后，学生宿舍二零六房间中，江逸晨正在上网，查看有关澄海水产方面的资料。
大块头马得韬已经正式上班了，他表示这家公司各方面的条件还算不错，据说等他转正后，每月还有六百元的住房补贴，这家伙挺满意的。
但是房子至今还没有找好，马得韬去看了几家，不是嫌太贵就是位置太偏，或者觉得周边环境糟糕。
江逸晨为此笑话他就像找对象一样，高不成低不就。
不过好在现在才是六月下旬，离最后期限尚早，也不用太着急。
叮咚，叮咚，铃声突然响起，江逸晨抓过手机一瞧，是苏晓佳来的短信。
这小丫头，大中午的，不好好休息，什么短信啊？
待他按下读取键，看到里面的内容，却随之蹙起眉头。
他立即关掉笔记本，起身开门走出去。
那条短信写得很简单，只有一句话：晨子哥，你快来一趟吧，合林街出事儿了。晓佳。
江逸晨匆匆下楼，朝学校北门赶。
短信中说合林街出事了，而不是说鼎香园，这是什么意思？难道街上着火了？
不对，着火了直接说明就可以，何必这么含混不清呢。
他快步如飞，只用了一刻钟左右就赶到合林路。
此时，街上的气氛显得有些诡异，放眼望去，着火的迹象倒是没现，却见到不少人，三个一群两个一伙儿的，站在街边议论纷纷，表情各色各样，有的愤慨，有的沮丧，有的茫然无措。
这些人明显不是过路的，虽然没打过交道，但其中不少都有点儿眼熟，一琢磨，应该是街上店铺的老板及伙计。
他们在干什么？江逸晨更加纳闷儿。
临近鼎香园，此时已经打烊收工，吴大娘正在站门口向西南方向张望，见到他过来，连忙挥手叫道：
“小江，你可来了。”
“出啥事儿了？大娘。”江逸晨几步就走到了店门口。
“哎呀，进屋再说。”吴大娘推开玻璃门，把他让进屋，然后关上。
苏晓佳、褚连贵还有新来的小刘都在屋里，见到江逸晨来了，纷纷站起身。
“那啥，连贵、小刘，你们到厨房去收拾收拾，我们这儿谈点儿事儿。”吴大娘把二人支开。
待他们走后，吴大娘压低声音，将事情的原委告诉仍一头雾水的江逸晨。
原来，今天中午接近一点钟，正当街上的各个饭馆开门营业的时候，突然来了两辆汽车，开到了大街的中段停下，随后下来十几个穿制服戴大盖帽的人，分散成多路快进入各家饭馆，声明要进行食品卫生安全大检查。
由于事前没有通知，吴大娘和伙计都有些懵，搞了半天才弄清楚进门的两个人是卫生局的监督员，还有啥食品药品监督管理局的。
其中一人先去厨房操作间巡视一番，又索要食材购销台账记录、食用油进货票、合格证书以及餐厨废弃物处理记录进行了检查。
随后把台面塑料桶里的食用油倒了点儿装入小瓶子。还有冰柜中的肉串、鱼丸也取了几只。返回大厅后，用长柄勺从两口麻辣烫汤锅中捞取了一点儿底料，装在塑料袋子里。动作很利索。
另一人拿个本子不时记录着什么，又在那几样东西上贴了标签。还让吴大娘以饭馆负责人的身份签了字。
最后还查验了店里几名员工的健康证。
临走的时候，他们说检查结果会在两天后出来，届时将以书面形式进行通知。
完事后，吴大娘出门找熟人了解情况，问了好几个人，才听说不知道上面吹了什么风，市里领导忽然决定下大力气狠抓餐饮行业的食品安全问题，全市几个区，都在轮流搞突然袭击式大检查。
今天中午赶上了合林路，事前保密工作做得很好，居然没有一点儿风声泄露出来，街上所有的饭馆无一家知晓。
很多老板由于底子不大干净，现在都闹得人心惶惶的。(未完待续。!)