“汪汪……汪汪……”一条全身黄毛的中华田园犬从院子那边一边吠叫一边飞速奔来,瞪着一双铜铃大的眼睛,警惕地敌视着拉尔斯等几个人。
“大黄?”看着这只有十几年的看家黄狗,李若禹刹时怔忡,脑中涌现出一个黄乎乎的毛绒绒小家伙。记忆中的小家伙名叫阿黄。
几个外国人的到来,特别是两个保镖身上带着杀气,让这只狗感觉到了陌生人进了家门,便跑过来对着拉尔斯三个人叫个不停。
拉尔斯嘀咕道:“李,你家的狗怎么还会看人啊!它怎么不对安娜凶呢!”
李若禹笑道:“这狗有灵性的,知道你是坏人,哈哈哈!”
听到大黄这声呼唤,黄狗顿时露出一个不可思议的怔愣表情,凑着鼻子在拉尔斯和两个保镖的身上嗅了嗅,眼中的敌意刹那间烟消云散,然后呜咽一声,粗大的尾巴忽地就像上了发条似的,一个劲地左右摇晃,摇得那个欢快哦。
黄淑英笑道:“大黄,来的都是客人,一边呆着去吧!”
大黄狗仿佛听懂了,摇着尾巴就回它的狗窝去了。
晚上的饭菜很丰盛,有水煮玉米棒、玉米糊糊粥、玉米粒炒腊肉、腊排骨玉米汤,农家自己种的玉米糖份足、淀粉多,味道香脆清甜。虽然是深秋,但专门种来吃的晚玉米刚刚好。
玉米棒选的是七分熟三分老的玉米,颗粒饱满而嚼头十足。
玉米糊糊粥选用的是七分熟三分嫩的玉米,加上大米打大半锅水猛火熬煮。稀稀的、滑腻腻的、甜丝丝的。一碗玉米粥加半勺白砂糖,摊桌上凉快一阵,待热气散得差不多了,端起碗来灌上一口,爽啊。
玉米粒炒腊肉也蛮有意思的,当然还是要选比较嫩的玉米颗粒了,不然不容易炒熟。腊肉切成不大不小的条形,加点青辣椒丝。这个菜不能炒过火了。炒过火了玉米粒就失了脆性。
一道腊排骨玉米汤,李保生弄得挺简单,就是玉米腊排骨一锅炖了,把玉米跟腊排骨的精华都给煮出来了。洒几点葱末,其它的啥都不放。这样做出来,这汤的味道很纯正,那个鲜美爽口啊,还真甭提了。
当然。回锅肉啊玉米粑这些也少不了。
当一桌子菜上了桌,看得安娜和拉尔斯都是如同刘姥姥进了大观园一般,他们哪里看到过这些特别的菜。两个保镖也是如此,跟着拉尔斯到了中国之后,他们也学会了吃中国菜,但是这些农家土菜他们都是第一次看见。
比起他们常吃的汉堡和牛排,这些菜要丰富多了。
更令他们吃惊的人,李保生还从厨房拿出七八个烤玉米棒子来,另外还有十来个烤红薯,这完全就是一次特别的农家宴呀!
十几根玉米棒子。一大锅玉米糊糊粥,半大碗炒玉米粒,还有就是一大盆玉米排骨汤等等。一阵子扫荡下来,被消灭了个一干二净。尤其是那个玉米糊糊粥,要不是众目睽睽,拉尔斯肯定会端起锅来舔上一舔,娘啊,实在是太好吃了。
黄淑英看着吃得意犹未尽的拉尔斯和安娜,微笑道,“我再去煮几个玉米。”
安娜看着自己跟前桌上的那一堆棒子。有些不好意思地拦住道,“阿姨你别去了,我们已经吃得很饱了。”
舌底玉米香尚存,细细回味着那甘甜清脆的味道。沈露也是心里弄不明白了,平时在市区里自己最多吃一根玉米就腻味了,咋这回一下就啃了三根,还喝了两大碗粥、汤啥的,最为重要的是,现在自己觉得还没吃够。
听两人这么说。黄淑英也不勉强,吃东西故然要吃得尽兴,但毕竟吃饭吃到七分饱,要是吃太撑了对人体是有害的不是?这样想着,黄淑英又道,“那现在就不煮了,等你们哪个时候要回去了,若禹你去地里多剐些玉米,给露露带回去煮着吃。乡下的东西,营养味道正,在城里难买到……”
李若禹嘿声一笑,接过老妈的话茬道,“趁着嫩好吃多掰些回去,待老了就只能给猪吃了。”
“李,你不厚道啊,又趁机损我是吧。”拉尔斯也听懂了,瞪着眼珠子道。
“我说的是玉米老了就给猪吃,没说老了要给你吃。不过现在还是嫩的,当然要给你吃了。”李若禹笑道。
李若禹很无良地笑道,这拉尔斯也傻得够可爱的,这话他不但当真还敢来接腔,还不是自己找损吗。安娜就抿着嘴在边上直乐呵。
“不跟你一般见识。”拉尔斯领悟过来,鼻子一哼道。
休息了片刻,黄淑英捧着一个大西瓜过来了,瓜上面都是水淋淋的,还冒着凉气儿,看来是刚刚从冰清的井水里浸出来的。
“今天在乡场上买的西瓜,来,尝个鲜。”黄淑英热情地道。
黄淑英把瓜放拾掇干净的桌上,摸了把菜刀来杀,拉尔斯自告奋勇地拿过刀,“阿姨你辛苦了,这等小事我来动手,你坐着吃。”
块头五斤左右的绿纹西瓜,都是盐都的本地品种。拉尔斯还拍了拍西瓜,都是脆生生的声响,看来熟得不赖。对着西瓜来了个一刀两半,刀法不错,切了个正正当当。瓜一开瓜香依旧四溢,薄薄的瓜皮,黑黑的瓜籽,鲜红的瓜肉。尤其瓜肉的外围是嫩嫩的粉色乃至白色。西瓜汁顺着剖面流出来,浓浓的瓜香顿时四溢开,安娜就不用说了,连沈露都陶醉了,农村的西瓜就是不一样啊。
拉尔斯闻着那瓜香,嘴角情不自禁地一抽搐,口水都差点滴落下来了。定了定神,把已经切成两半的西瓜切成四片,然后是八片,十六片,九个人,一人一片还多。
拉尔斯放下菜刀,搓了搓手,准备去拿面前特意切成最大一片的西瓜时,安娜的玉手后发先至,抢先一把把西瓜夺了去,然后极不客气地送到嘴巴小咬一口,接着作了个很享受的表情。
“那个,安娜,这是我的……”拉尔斯很委屈委地看着津津有味吃着的安娜道。
“哦,你的?我看看……咦,这瓜上面没写你的名字啊?”安娜掩着嘴吐出几颗西瓜仔,装模作样地翻看着西瓜瓣,然后笑眯眯地看着拉尔斯。
“这个,那个,”拉尔斯装作楚楚可怜的样子道。
“我就吃了你的那一片,你把我咋地!”安娜仰着粉面,一脸挑衅地瞪着拉尔斯道。
拉尔斯不说了,捧起一块西瓜来,轻轻地咬上一口,沙沙的口感,清凉清凉的,汁液如糖如蜜,这滋味用一个来形容,爽!(未完待续。)