第146章黯然销魂饭
苏月依和唐牛走上前,白纸黑字,两人的答案清晰地写在上面,乍一看去,两人给出的答案还真是一模一样。
第一种食材,西雪芹。
第二种食材,鹌鹑蛋。
……
一直看到最后一种食材,唐牛的眼睛豁然睁大了,脸色大变。
“唐牛,你可还有话要说?”皇后娘娘笑着问道。
最后一种食材,唐牛写下的是水景对虾,而苏月依写下的却是清蒸水景对虾。
唐牛被称为食神,他的水平的确毋庸置疑,他也准确辨认出了水景对虾,可他却没有想到,皇后准备的是清蒸水景对虾。
一个是生的虾,一个是熟的虾,虽然都是虾,差别却一个天一个地。
见唐牛脸色难看,皇上慕凌天宣布道,“解开黑布,让大家都瞧瞧。”
黑布退去,露出十种食材的真面目。
第十种食材,果然是清蒸水景对虾。
“这第一轮,本宫判苏月依胜,可还有人提出异议?”皇后娘娘看着苏月依那从容淡定的模样,开心说道。
人群欢呼四起,全为苏月依叫好。
寒月居这边众人抬手擦一擦额头冷汗,紧张的心情终于可以缓一缓了。
唐牛瞥了一眼苏月依,脸色无比难看。
先前范东流跟他说苏月依了不起的时候,他根本不屑一顾。
如今这第一轮比试完,唐牛已经对苏月依刮目相看了。
第二轮比试,皇后娘娘出的题目是做一碗炒饭,食材可以任意搭配,最后由一起来的三位美食家试吃选出优胜者。
“第一轮已经比试过了二位对食材的辨认能力,这第二轮,就比试厨艺好了,身为厨师,最重要的就是做出美味佳肴,你们现场做一碗简单的炒饭吧!”皇后这道题看似简单,但想把炒饭做好却难。
因为,炒饭简单啊!
可越是简单的东西,越难在原有基础上创新。
唐牛见苏月依呆在原地发愣,心中冷笑,“第一轮侥幸让你赢了,这次让你见识见识什么是真本事!”
唐牛很快选择好了所有食材,他要做的是御膳房最出名的菠萝炒饭!
“皇后,唐牛这是准备做他最拿手的菠萝炒饭,你看,苏月依还有机会吗?”慕凌天小声问道。
皇后对唐牛的菠萝炒饭有所了解,不过她更期待苏月依如何应对。
炭火升起,唐牛已经动手开始做了。
先将熏肠,腊肠,胡萝卜,菠萝切丁。
接着胡萝卜放入开水中稍微煮一下,青豆也放开水中稍煮。
锅中倒油,倒入打散的蛋液,蛋液中需加盐,翻炒至熟,并打散。
腊肠在油锅中稍稍炸一炸,再放入熏肠,炒熟。
然后将干饭单独炒热,加盐,胡椒粉,炒匀。
最后大混合,将前面所有的食材放在一起,加盐炒均匀,起锅。
起锅时撒上葱花,装入挖空的菠萝里即可。
不多时,香喷喷的菠萝炒饭就做好了。
唐牛第一次使用煤炉,竟然用起来得心应手,他在考虑要不要向皇上建议,将御膳房的灶台改一改,设计成煤炉这样的形状,可是方便不少。
回到第二轮比试上来,苏月依却还没有任何表示。
唐牛大笑道:“你这是想主动认输吗?”
第二轮比试没有限时,苏月依一点也不着急。
她一边看唐牛做菠萝炒饭,一边在脑海中回忆,有哪些经典的炒饭。
不巧,还真让她找到了一个。
周星星同学食神电影里面,最后决胜做的那碗黯然销魂饭!
苏月依将精选的五花肉平放在砧板上,刀光一闪,厚薄均匀,大小划一的肉片已经切好。
“好刀功!”
“肉块几乎像用尺子量好了的,精妙至极!”
刚刚露了一手,立即引来阵阵赞叹。
就连一旁的唐牛都看呆了,这样的刀工,没有绝佳的天赋,以及五年以上的苦练,是绝不可能达到如此快准狠的地步的。
这时,人群再次爆发惊呼。
只见苏月依右手灵力触动,一团蓝色火焰出现在手掌上方。
左手拿着鸡蛋轻轻一磕,借着手心的火焰煎起了鸡蛋。
“火云掌!”
“好厉害啊,竟然可以这样煎鸡蛋,学到了!”
唐牛目瞪口呆,论吸引眼球,他自愧不如。
这也算是一种创新吧。
再看苏月依的炒饭,简直不走寻常路,有荤有素有鸡蛋。
唐牛虽然不愿意承认,但只消看一眼,闻一下,便将他的食欲勾了起来。
不过,他对自己的菠萝炒饭有信心,绝不可能输给苏月依。
“我这碗叫黯然销魂饭,请三位品尝。”苏月依将炒饭放到三位美食家面前。
黯然销魂饭?
怎么取这么怪的名字?
三人心中这样想,举动却出卖了他们,已经迫不及待想要尝一尝苏月依的炒饭了。
皇帝慕凌天添了添舌头,他也忍不住了。
唐牛不忿的说道:“明明是我先完成的,怎么你却要抢先试吃。”
苏月依回头笑道:“食神,那您先请吧,我反正不急。”
你是不急,可是,三位美食家评判心里急啊!
唐牛的菠萝炒饭分成了三小份,送到评判面前,每人试吃了一小口,纷纷点头称赞,觉得十分不错。
用去除了果肉的菠萝皮来装炒饭,创意十足。
不愧是帝国第一御厨,实力摆在那里,不容置疑。
三人对唐牛的菠萝炒饭评价极高,唐牛仿佛看见胜利在向他招手了。
“食神之名果然名不虚传啊,一碗简单的炒饭,也能做的既好吃又好看,绝了!”
“那是当然了,唐牛大师在御膳房做了二十多年,什么样的美食没见过,如果连炒饭都做不好,那才是笑话呢!”
“下面就看那个苏月依的黯然销魂饭了,不知道能不能够超过唐牛大师的菠萝炒饭,让我们拭目以待吧!”
三位美食家用清水简单涑了涑口,开始试吃黯然销魂饭。
所有人安静下来,等待最后的结果。
这时,其中一人闭上眼睛,似乎在回味,脸上洋溢着幸福的笑容,大声道。
“天啊,我从未吃过这么好吃的炒饭!”
另一人接口道:“肉汁被封在纤维里面,有如江河汇聚,里面的筋络已被震断,所以入口松化,再配合火云掌煎成的糖心荷包蛋,好吃到在尘世间已经没什么可以形容了。”
最后一人道:“黯然销魂饭,实在是在太黯然,太销魂了!”