“大叔，今天东西都卖完了，您明天再来吧。”
“不是，我找你们有别的事。”
不买猪下水，找她们做什么？慧欣有些疑惑。
“大嫂，小姑娘，我们去那家酒楼说吧，我在那家酒楼当掌柜。”
原来是酒楼的掌柜，这样一说，慧欣就明白这人大概要说的事了。
“欣儿，这不太好吧。”张氏有些不想去，也有些畏惧。
也是，以她们这种身份，哪里去过大酒楼。
“娘，这位大叔是好人，找我们有事，我们只管跟着就行。”
“小姑娘爽快，是个明白人。”
他是真心夸奖这位小姑娘，别看年纪小，一点都不畏畏缩缩。
没走几步，“聚福楼”这三个大字就映入眼帘，笔力遒劲，一看就是名家所书，看这气势，大概是镇上最好的酒楼了吧。酒楼一共有三层，一楼是大堂，二楼和三楼是包间。
掌柜的领着她们进了二楼的一个包间，让小二上了几样精致的点心。
“大嫂，小姑娘，别客气，吃吧。”掌柜的和蔼可亲地说道。
张氏有些不好意思，坐在椅子上手脚都不知道往哪儿放，觉得自己和这豪华的酒楼太格格不入了。
慧欣伸手拿了一块桂花糕，咬了一口，嗯，用料还可以，只是不够松软，吃完一块便不再吃了。
“敝人姓蒋，是这家酒楼的掌柜，我就开门见山了，我吃过你们家做的东西，的确美味又新奇，小姑娘，我们来做个买卖如何？”蒋掌柜直接朝着慧欣说话。
他看得出来，这小丫头虽然年纪小，却是个极有主见的，是能做主的人。
“蒋掌柜，您也别叫我小姑娘了，我姓林，叫林慧欣，您叫我慧欣就好了。您想怎么做这笔买卖？”
慧欣不主动开条件，她要先看看蒋掌柜的态度。
“慧欣爽快，那我就直说了，我想买你们的方子，价钱你们开，只要合适，我都答应。”
蒋掌柜是个爽快人，但心眼也不少，言下之意就是要她们别狮子大开口。
“蒋掌柜，我们可从未卖过方子，而且我们一家人都靠这个生活，卖多少钱我也没数，您是开酒楼的，肯定知道行情，你肯定不能坑我们，您说个数吧。”
这倒不是假的，慧欣刚来没多久，确实不了解行情。
“那行，我买你们三张方子，猪下水、红烧鱼和魔芋豆腐，每张一百两，如何？”
这些东西都是新奇物，他们酒楼几天就能赚回来，不亏。
张氏惊得睁大了眼睛，天哪，这得多少钱，她这辈子都没见过三百两银子。
“蒋掌柜，您说的价格我没啥意见，只是魔芋豆腐的方子我不卖。制作魔芋豆腐极其麻烦，你们酒楼未必有时间自己做这个，您看这样如何，以后由我家做好魔芋豆腐供给你们酒楼，这样我们也挣点钱，你们也省心。”
慧欣这样盘算，是觉得制作魔芋豆腐的前景还是很广阔的，这东西不贵，销量大，普通百姓也吃得起，以后扩大规模，肯定能大赚，不能把方子就这么卖了。
蒋掌柜并没有立刻答复她，过了一会儿才道：“也不是不可以，只是一年内，你们在这镇上只能供给我们聚福楼，不可再供给其他酒楼。
人家不卖，自己不能逼着人家卖，只能争取最大利益了。
慧欣自然答应了，短时间内，她家也没那个能力制作那么多魔芋豆腐。
最后，猪下水和红烧鱼的方子，一百两一张，一年内，她家的魔芋豆腐在镇上只能提供给聚福楼。至于她家的买卖，她家依然可以卖猪下水、红烧鱼和魔芋豆腐，只要不把方子给别人即可。
这对聚福楼来说影响并不大，可以说两家的生意没啥冲突，她家主要面向小老百姓，聚福楼那是有钱人才去的地方，价格肯定不能比。
蒋掌柜是个特别细心的人，其中一百五十两给的是银票，而其余五十两则给了五锭十两一锭的银子，方便花用，慧欣对蒋掌柜的好感倍增。
慧欣不仅把方子写下来交给蒋掌柜，而且还亲自到厨房为大厨们展示做法。
“慧欣，以后再有什么新奇的方子，来找大叔，大叔肯定买。”
蒋掌柜对慧欣也很欣赏，直接自称大叔，这是慧欣对他最初的称呼。
张氏怀里揣着银子，身上背着买的东西，走在大街上，她感觉仿佛在做梦，脚底下轻飘飘的，又突然面色紧张，想着，刚才就遭贼了，现在不是更危险？
慧欣看她娘的样子觉得有些好笑，“娘，这不是在做梦，有了这些银子我们就可以盖新房子，还可以送小竹上学堂了，您别紧张，放心走。”
张氏听了慧欣的话，就咧开嘴笑了，是呀，有了这些银子，就什么都不怕了，她的孩子也不用挨饿受冻了。
娘俩上了牛车，孙福全赶着牛车回村子了。
到了家门口，张氏拿出三碗菜，是猪下水、红烧鱼和魔芋豆腐，是张氏早留出来的，“大兄弟，别嫌弃，没啥好东西，拿回去给家里人尝尝。”
虽然付了孙福全租车钱，但是她觉得这也是一份人情。
“哎哟，嫂子，这可使不得，这东西多贵啊。”
慧欣她们卖的时候，他在边上可是看到的，这三碗菜差不多有20文钱呢。
“嫂子已经给我车钱了，我可不能再要别的了。”
“大兄弟，拿着吧，以后还有用到你的地方，你别嫌麻烦。”
“那就谢谢嫂子了。”
不过这样的麻烦他喜欢，巴不得天天有，有钱赚谁不乐意？
孙福全帮着把东西搬进屋里后就走了。
“爹，还在编篓子呢，您编点别的吧，比如编个书生背的书箱，编个笔筒啥的，明天我和娘拿着去镇上的书院门口卖，肯定有人买。”
慧欣看他爹老在编篓子，真心觉得这才能浪费了，就帮着出出主意。
“欣儿，还是你脑子灵活，爹咋没想到。”
林老三觉得他这小闺女脑袋瓜真是灵活极了，自己编了这么多年都没想到。
“你没想到的事多了去了，我跟你说个好事。”张氏紧张兮兮地把屋门关上了。
只是还没开始说，门咣当一声又开了，把张氏吓了一大跳。
“大白天关门，干啥呢，做贼啊，还是防着我们呢。”陈氏尖锐的声音从门口传来。
慧欣有些纳闷，二伯一家都吓得不敢往她跟前凑，咋这个奶奶就啥事都没有呢，每次都这样，不过碍着爹，自己也确实不能把她怎么样，这可真是头疼，看来得早点盖房子了。
“娘，您来了，快进屋里坐。”
虽然陈氏态度极其恶劣，不过张氏很快就反应过来了，这么多年早习惯了吧。