春儿过来叫了两次，看到的是于玥两只滑溜溜的眼睛睁的大大的，盯着屋顶发呆。
她把水放下，拧了把毛巾。
走到床前，再次喊道：“夫人！水来了，洗把脸吧！”
于玥点了点头，随手接过春儿手里的巾帕往脸上胡乱擦拭。
春儿实在看不过去，刚要夺走巾帕，于玥突然冒出一句话：“对啊！我怎么那么笨！”
春儿莫名的歪着脑袋，于玥把毛巾丢给她。
起身去洗簌，吩咐春儿备来纸笔。
她把干硬的毛笔在墨汁上沾了沾，写下两份合同。
没有软化的毛笔用着还顺手，娟秀的签下自己的名字，盖了手印。
换成男装去“喜迎楼”找柳掌柜。
当柳掌柜揣着手里的合同时，激动的来回看了几遍。
用长着老茧的大拇指和食指，把合同递到她面前。
难以置信的向她证实：“这...这是真的吗？”
于玥双手缠在身后，微笑点头：“白纸黑字，我岂是骗了你不成。”
柳掌柜是个精明人，打的一手好算盘。
合同上的条款，他早就在心底算了个遍。
这么大的福利，怎能不动心。
“工钱不变，每月还加百分十五的盈利？”生怕自己看错，柳掌柜又口覆了一遍。
于玥坐下，把玩手里的扇骨，似笑非笑：“什么？有意见？”
“没...没有？”
柳掌柜二话不说，立马签下。
天上无故掉下来的馅饼岂有不吃的道理。
待柳掌柜一走，于玥让春儿把主厨叫来。
主厨杜春是个乡下人，为谋生计才到东城，三十多岁的年纪，身材高瘦，长相中等。
因为常年呆在厨房的缘故，脸上总是油光满面，却不爱说话，偶尔笑起来还有点羞涩。
于玥对他全身上下观赏了一番，他就呆若木鸡，盯着自己的鞋尖看了老半天。
于玥看重他的就是这幅模样，憨厚！
而且也烧了一手好菜。
半晌！她把合同拿出来。
和柳掌柜的大概一样，只是盈利点改成了百分十。
毕竟柳掌柜的是个大小坐堂经理，不能让他觉得自己的身价和一个厨子一样高，那样只会弄巧成拙。
杜春看了上面的内容，把合同放回桌上。
双手紧扣，说道：“这恐怕不妥吧？”
“哪里不妥？”于玥反问。
杜春思索了下，讷讷回答：“天底下哪有和人一起分老板的道理。”
于玥刚刚入口的茶水一下子全喷出去，洒了站在对面的杜春一身。
她连忙掏出手帕，杜春却急的往后退了退：“我身上油！”
于玥不去理会，抓住他把水渍擦干净。
拿起合同塞到他手里。
“这不是分老板，这是让你们帮老板赚更多的钱,懂吗？”
杜春一脸疑惑的摇了摇头。
于玥把话说的更直白：“这种合同有两份，一份给你，一份给柳掌柜。这是你们的赏钱，他负责把饭馆管理好，你就负责把菜烧好，才有更多的顾客来消费。”
“这本就是我们的分内事。”杜春固执的看了于玥一眼。